ORP氧化還原電極測定的影響因素
2023年03月29日
ORP氧化還原電極是反映水溶液中所有物質(zhì)表現(xiàn)出來的宏觀氧化還原性。氧化還原電位越高,說明氧化性越強(qiáng),氧化還原電位越低,說明還原性越強(qiáng)。生物氧化涵蓋了底物脫氫、加氧、失電子三種形式,它們的實質(zhì)都是電子從一個物質(zhì)分子轉(zhuǎn)移到另一種物質(zhì)分子的氧化還原反應(yīng)。提供電子的一方是還原劑,而接受電子的一方則為氧化劑。這些由物質(zhì)本身的氧化型和還原型組成的體系被稱為氧化還原電對。電子之所以發(fā)生轉(zhuǎn)移,也是因為氧化還原電對所對應(yīng)的就是電勢能的轉(zhuǎn)化。